Le p’tit monde de Béné

Bienvenue sur mon blog

 

Bonjour à tous !! 18 février, 2007

Classé dans : Non classé — leptitmondedebene @ 14:49

   images5.jpg    Bienvenue sur ces quelques pages persos pour partager avec moi des moments de mon p’tit monde à moi : les amis, la famille, les sorties, les lectures au coin  du  feu et … évidemment un peu de cuisine ( on ne se refait pas !!  emoticone). A très bientôt !!

 

 

Cité de la musique 9 mars, 2010

Classé dans : le coin des sorties — leptitmondedebene @ 11:58

p1000570.jpg    On s’est tous au moins une fois demandés quoi faire un dimanche après-midi pluvieux ? Voici une petite idée culturelle: la Cité de la Musique. Vous y découvrirez tout d’abord l’exposition permanente composée de plus de 1000 instruments répartis en 5 zones chronologiques (le XVIIè siècle avec la naissance de l’opéra, le XVIIIè celui des Lumières, le XIXè et l’Europe romantique, le XXè et enfin les musiques du monde).

L’audioguide vous promène d’une période à une autre. On y croise parfois ausssi de vrais musiciens qui expliquent leur instrument et la musique qu’ils jouent. L’occasion de découvrir des instruments méconnus comme le dotâr (« deux cordes ») qui vient d’Asie centrale.dotar.bmp

Une partie est aussi destinée aux expositions temporaires comme actuellement celle consacrée à Chopin pour commémorer le bicentenaire de sa naissance (jusqu’au 6 juin).

Cité de la musique, Porte de Pantin, 221 avenue Jean Jaurès, Paris 75019.  Gratuit pour enseignants, 8 euros pour les adultes, 10 euros pour une visite guidée.Fermé le lundi.Prêt gratuit de poussettes et de porte-bébés.

 

 

Flognarde aux poires

Classé dans : le coin cuisine — leptitmondedebene @ 11:28

- Ingrédients:

  • 4 poires
  • 3 oeufs
  • 1 citron
  • 60 g de beurre + 20g pour le moule
  • 25 cl de lait
  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • 1 c. à soupe de sucre glace

- Comment faire ?

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Pelez les poires, éliminez les coeurs et les pépins puis coupez les en cubes.
  • Déposez le jus de citron dessus
  • Faites fondre 60 g de beurre
  • Faites chauffer le lait avec le sucre et la gousse de vanille
  • Beurrez le moule
  • Dans un saladier, mélangez la farine, la levure puis après avoir fait un creu au centre ajoutez les oeufs et le zeste de citron. Enfin, le beurre fondu et le lait sucré.
  • Répartissez les poires dans le moule et versez la pâte.
  • Enfournez pendant 40 minutes.
  • Dégustez tiède ou froid en rajoutant du sucre glace.
 

 

Cathy’s book

Classé dans : le coin bibli — leptitmondedebene @ 11:27

cathysbook.jpg    Rien que pour le concept, Cathy’s book mérite d’être parcouru. Destiné en premier lieu aux adolescents, sa présentation originale n’en attirera pas moins aussi les adultes. Organisé comme un journal intime, l’oeuvre comporte aussi une mane d’indices, de traces, glissés dans la couverture (photos, coupures de presse, acte de naissance…) qui font tout pour faire croire en son authenticité (il y a même un site internet et un numéro de téléphone qui fonctionnent !): la barrière entre le réél et la réalité n’est ainsi pas loin d’être franchie ! Alors, si vous aussi êtes intrigués par l’identité de ce mystérieux asiatique, Victor, dont est tombée amoureuse Cathy, plongez vite  dans son univers et celui de sa meilleure amie Emma (peut-être à vos risques et périls…) !

Cathy’s book, par Stewart, Weisman et Brigg, éditions Bayard jeunesse, 15,90 euros.

 

 

Les Zazous

Classé dans : le coin des restos et des hôtels — leptitmondedebene @ 11:22

                   zazous.gif   Un petit resto sympa qui a changé récemment de concept, à l’ambiance cosy.

    Il est très agréable de se lover dans ses confortables canapés après avoir assisté à l’une des nombreuses pièces de théâtre ou films du quartier Montparnasse.

    On y mange bien (la cuisine est faite maison), bercés par une musique lounge : colombo aux crevettes ou de délicieuses profiterolles au chocolat (un classique mais dont on ne se lasse pas !).Formule à 14 euros (entrée et plat ou plat et dessert)

    L’équipe est en plus sympathique ce qui est parfois assez rare dans les grandes villes !

  • Happy hours de 17 à 19h30 (2è cocktail offert)

  • Breakfast tous les jours

  • Cafe tea room Lounge ( à partir de 9h)

Restaurant les Zazous, 46 boulevard du Montparnasse, 75015 Paris, Métro Montparnasse 01-45-49-32-88

 

 

 

 

Poulet aux nouilles sauce lait de coco 21 février, 2010

Classé dans : le coin cuisine — leptitmondedebene @ 10:43
  • cuisine010.jpg

  • Ingrédients ( pour 4 personnes)

- 4 blancs de poulet

- 80 cl de bouillon de volaille ( en tablettes)

- 50 cl de lait de coco

- 12 champigons noirs séchés

- 70 g de nouilles chinoises

- quelques pincées de gingembre

  • Comment faire ?

1) Faites tremper les champigons noirs dans de l’eau tiède.

2) Coupez les blancs de poulet en fines lanières et faites-les saisir  à la poêle dans une cuillère à soupe d’huile. Salez et mettez de côté.

3) Faites cuire les nouilles 2 minutes dans l’eau salée puis égouttez-les.

4) Egouttez les champignons et coupez-les en morceaux.

5) Versez le bouillon et le lait de coco dans une grande casserole. Faites bouillir , ajoutez le gingembre, les champignons et le poulet.

6) Laissez cuire 15 minutes puis ajoutez les nouilles. C’est prêt !

 

 

Cake au bleu et aux poires

Classé dans : le coin cuisine — leptitmondedebene @ 10:26

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  • Ingrédients:

- 150 g de fromage bleu

- 20 cl de lait

- 1 ou 2 poires

- 200 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 2 oeufs

- 1 pincée de sel

  • Comment faire ?

1) Emiettez grossièrement le fromage et faites-en  fondre la moitié dans le lait chaud. Découpez la poire en petits morceaux.

2) Préchauffez le four à 180°C.

3) Mélangez dans un saladier la farine, la levure et le sel. Cassez les oeufs, mélangez au fouet en rajoutant peu à peu la farine tout en versant progressivement le lait au bleu. Ajoutez enfin la poire et les morceaux de fromage.

4) Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant environ 45 miutes.

 

 

 

 

La Princesse des glaces de Camilla Läckberg 19 décembre, 2009

Classé dans : le coin bibli — leptitmondedebene @ 11:08

princesseglaces.bmp    Moins connue en France que son compatriote Stieg Larssson (Millenium), Camilla Läckberg n’en défend pas moins aussi bien les couleurs de son pays, la Suède. Elle aussi manie avec dextérité suspense haletant et intrigue macabre notamment dans la Princesse des glaces ( grand prix de littérature policière 2008) où l’héroïne, Erica Falck, auteure de biographies, et le policier Patrick Hedström vont essayer de débusquer l’assassin de la belle Alexandra Wijkner retrouvée morte dans sa baignoire. On se rend alors vite compte que la vie n’est pas si paisible dans ce petit port de Fjällbacka…

 

 

Le Bar Ladurée 15 mars, 2009

Classé dans : le coin des restos et des hôtels — leptitmondedebene @ 14:04

    barladuree31.jpg  Pour ses 10 ans sur les Champs Elysées, la famille Ladurée, présente son dernier né , son bar « so hype » à la déco signée Roxane Rodriguez, un mélange kitchic teinté de baroque, d’art asiatique avec une touche de seventies. On y découvre une version cocktail des célèbres macarons (22 euros), agrémentés de tapas, à la plus grande joie de nos papilles !

Bar Ladurée, 13 rue Lincoln, 75008 Paris. 01-40-75-38-25.

 

 

 

Le Comptoir 17 février, 2009

Classé dans : le coin des restos et des hôtels — leptitmondedebene @ 19:51

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Une envie de manger oriental  en plein centre de Paris ? En plein coeur des Halles, le Comptoir est fait pour vous. Décoration chaleureuse , très cosy et lounge… Lumière tamisée, une musique pas trop forte (même si plus latino que maghrébine), bref une ambiance parfaite pour les amoureux et les conversations intimes. Et dans les assiettes ? Le midi des « plateaux » sucrés-salés très appétissants (traditionnel, oriental, diététique …) pour 15-16 euros, le soir des formules entre 29 et 34 euros.

Le Comptoir, 37 rue Berger 75001 Paris. Métro L 1,  les Halles.

Tel: 01-40-26-26-66.   www.comptoirparis.com

 

 

Soupe de châtaignes aux cèpes

Classé dans : le coin cuisine — leptitmondedebene @ 19:33

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Ingrédients:

- 400 g de châtaignes

- 2 cubes de bouillon de volaille

- 25 cl de crème liquide

- 150 g de cèpes (surgelés)

- sel, poivre.

Comment faire ?

1) Faites bouillir dans 75 cl d’eau les châtaignes avec les 2 cubes. Laissez frémir 15 minutes.

2) Ajoutez la crème, le sel, le poivre.

3) Poelez les cèpes dans un peu d’huile d’olive (ou du beurre) et salez.

4) Mixez les châtaignes et les cèpes.

5) Versez la crème de chataignes dans des bols, décorez de fines herbes et de pignons de pin grillés. A table !

 

 

 

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